Additional Info

• Ingredienti:

   

  - olio di semi di girasole 200ml

  - latte (preferibile intero) 90ml

  - aceto 1 cucchiaio

  - sale q.b.

  - curcuma

• Preparazione:

   

  utilizzeremo un frullatore ad immersione ...

  in un bicchiere o contenitore alto versiamo l'olio di semi di girasole (200ml), il latto 90ml ,un pizzico di sale ed un cucchiaio di aceto e frulliamo ... già dopo pochi secondi si comincerà a formare la crema .... frullare uniformemente spostandosi dall'alto verso il basso e viceversa .... dopo un ventina di secondi è pronta ... nel caso fosse troppo liquida aggiungere un filo di olio di semi di girasole.

  Se volete dargli il colore classico della maionese aggiungere la curcuma in polvere e continuare a mescolare altrimenti il colore finale sarà quasi bianco.

• Tempo: 10'