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Martedì, 31 Marzo 2020 19:30

Pappardelle con ragù alla napoletana

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Pappardelle con ragù alla napoletana Pappardelle con ragù alla napoletana

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  • Ingredienti:

     

    - Farina di semola di grano duro

    - Uova

    - Sale

    - Olio evo

    - Cipolla

    - Vino rosso

    - Costate di manzo

    - Costate di maiale

    - Salsiccia

    - Polpa di pomodoro

    - Carote

    - Prezzemolo

    - Peperoncino

    - Pecorino

     
  • Preparazione:

     

    ***
  • Tempo: 30' + 4 ore il ragù
Letto 1292 volte Last modified on Domenica, 10 Maggio 2020 21:24
Pubblicato in Primi piatti
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